Que sont les Marionberries: En savoir plus sur la culture et les soins de Marionberry

Les mûres Marion, parfois appelées «cabernet de mûres», sont les premières mûres cultivées et utilisées dans tout, du yogourt, de la confiture, des produits de boulangerie et des jus de fruits. Ils ont une saveur complexe et riche, une couleur pourpre rougeâtre profond et une texture et une taille supérieures à celles des autres cépages de mûres, et ce n’est pas tout. Lisez la suite pour en savoir plus sur «Que sont les marionettes?»

Que sont les Marionberries?

Les plants de marionette sont des races croisées constituées de deux hybrides précédents - le petit mais délicieux Chehalem et le plus grand Ollalie très productif. Le développement de cette baie a commencé en 1945 grâce aux efforts de George F. Waldo du département américain de l'Agriculture et a été testé dans la vallée de Willamette. Par la suite mis en culture sous son nom de Marionberry en 1956, il porte le nom du comté de Marion dans l'Oregon.

Informations supplémentaires sur la marionette

Les marionnettes sont appelées caneberries, ce qui signifie un type de mûre avec un nombre limité de cannes longues (jusqu'à 20 pieds), mais prolifiques en production. Ce producteur vigoureux peut produire jusqu'à 6 tonnes de fruits par acre.

La Willamette Valley, dans l'Oregon, est le Capitole mondial de la canneberge avec des conditions climatiques parfaites pour la culture de la marionette. Les conditions de croissance de la marionette sont optimales avec des pluies printanières et des étés humides, qui sont chauds pendant la journée et frais la nuit pour produire des fruits doux et charnus. 90 pour cent des marionettes du monde sont cultivées près de Salem, dans l’Oregon.

L'hybride capture le meilleur des deux variétés croisées avec une saveur intense de baies, une jutosité charnue et des niveaux élevés de vitamine C, d'acide gallique et de rutine - des antioxydants qui sont censés être des combattants du cancer et aider à la circulation. Parmi les autres avantages pour la santé, citons la teneur élevée en fibres des baies et le faible nombre de calories, seulement 65 à 80 calories par tasse!

De plus, les baies des plants de marionettes gèlent magnifiquement et, une fois décongelées, conservent leur forme et leur texture.

Comment faire pousser des marrons

Je t'ai maintenant. Je sais que vous êtes mordu de savoir comment faire pousser vos propres marionettes. Tout d'abord, les marionettes mûrissent au printemps et au début de l'été, atteignant un pic de production en juillet et se terminant au début d'août. Les baies doivent être cueillies à la main, idéalement tôt le matin.

Choisissez un site d'exposition plein soleil pour la culture des marionettes. Le sol doit avoir un pH de 5,5 ou plus; s'il est inférieur à cela, vous devez le modifier avec de la chaux. Creusez 4 à 5 pouces de bon compost ou de fumier dans le pied supérieur du sol à l'automne avant la plantation.

Plantez la marionette au début du printemps, à un pouce de la base mais sans couvrir la couronne de la plante. Tassez fermement le sol autour de la plante et arrosez-le bien. Plusieurs plantes doivent être espacées de 5 à 6 pieds et se rangent autour d'elles de 8 à 10 pieds.

L'usine de marionnette doit être soutenue avec des treillis de piquets et de fil, chaque paire de piquets étant espacés de 4 à 5 pieds avec 2 fils enfilés entre eux. Un fil doit pendre à 5 pieds de haut et les autres 18 pouces plus bas que le premier. Utilisez ce treillis pour entraîner les premières cannes ou primocanes émergents tout en laissant les nouvelles cannes qui poussent pendant l'été pour traîner au niveau du sol.

Récoltez les marionettes du milieu à la fin de l'été et jusqu'à l'automne. Retirez les cannes qui ont produit des baies de la base de la plante à la fin de l'automne et entraînez les primocanes autour du treillis métallique. Hivernisez vos baies en les recouvrant de toile de jute ou de paille pour les protéger du gel.

Les plants de marionette sont sensibles aux taches sur les feuilles et les cannes, qui doivent être traitées avec un fongicide. Sinon, cette plante est facile à cultiver et, comme mentionné, prolifique en production. Alors prenez de la glace ou mangez-les simplement fraîches de la vigne et essayez de ne pas tacher cette chemise blanche.