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Cueillette des noix de macadamia: quand les noix de macadamia sont-elles mûres

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Arbres de macadamia (Macadamia spp) sont originaires du sud-est du Queensland et du nord-est de la Nouvelle-Galles du Sud où ils prospèrent dans les forêts tropicales et autres zones humides. Les arbres ont été amenés à Hawaï comme plantes ornementales, ce qui a finalement conduit à la production de macadamia à Hawaï.

Si vous vous demandez quand cueillir des noix de macadamia, vous devez attendre qu'elles soient mûres. Même sur un arbre de macadamia, les noix ne mûrissent pas toutes la même semaine, ni même le même mois. Lisez la suite pour plus d'informations sur la récolte des noix de macadamia.

Quand les noix de macadamia sont-elles mûres?

Alors, quand les noix de macadamia sont-elles suffisamment mûres pour être cueillies? Et comment savoir quand cueillir des noix de macadamia? N'oubliez pas qu'il faut 4 à 5 ans à un arbre pour porter des noix, puis 8 mois avant qu'une noix mûrit, donc la patience est essentielle.

Pour savoir si les noix de macadamia sont mûres, touchez l'extérieur de la noix de macadamia. Est-ce collant? Ne commencez pas à cueillir des noix de macadamia si elles sont collantes au toucher car elles ne sont pas mûres.

Un autre test concerne la couleur de l'intérieur de la cosse de macadamia. S'il est blanc, ne commencez pas la récolte des noix de macadamia. Si elle est brun chocolat, la noix est mûre.

Ou essayez le test du flotteur. Les noyaux de noix de macadamia non mûrs coulent au fond d'un verre d'eau. Si le noyau flotte, la noix est mûre. De plus, les noix de macadamia mûres tombent souvent au sol, alors gardez un œil dehors.

Comment récolter les noix de macadamia

Lorsque vous apprenez à récolter les noix de macadamia, n'oubliez pas de ne pas secouer l'arbre. Il semble que cela puisse être un excellent moyen de récolter des noix mûres, mais cela risque également de faire tomber des noix non mûres.

Au lieu de cela, posez une bâche sous l'arbre. Il attrapera les noix mûres tombées et vous pourrez en choisir à la main et les jeter sur la bâche. Mettez des gants avant de commencer.

Utilisez un outil appelé crochet de berger ou une longue perche pour déloger les plus hauts.

Voir la vidéo: Recette des Cookies Subway Noix de Macadamia (Juin 2025).

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