Cueillir des grenades - En savoir plus sur la récolte des fruits de la grenade

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Les grenades étaient autrefois un fruit plutôt exotique, importé et consommé lors d'occasions spéciales. Aujourd'hui, en raison de sa désignation comme «super aliment», les grenades et leur jus figurent en bonne place dans presque toutes les épiceries locales. En fait, les grenades sont devenues si populaires que de nombreuses personnes dans les zones USDA 7 à 10 s'essaient à la culture et à la cueillette de leurs propres grenades. Alors, comment et quand récoltez-vous les grenades? Continuez à lire pour en savoir plus.

Quand récolter les grenades

Originaire d'Iran jusqu'à l'Himalaya dans le nord de l'Inde, les grenades sont cultivées depuis des siècles pour leurs arilles juteuses. Ils sont cultivés dans des climats doux tempérés à subtropicaux dans des régions avec des hivers frais et des étés chauds. Résistants à la sécheresse, les arbres préfèrent en fait un climat semi-aride, planté dans un terreau acide profond avec un bon drainage.

Ne vous attendez pas à commencer à récolter les fruits de la grenade avant 3-4 ans après la plantation. Une fois que les arbres ont atteint cet âge de maturité, le fruit mûrira environ 6-7 mois après la floraison - ce qui fait généralement la saison de récolte pour les grenades en septembre pour les variétés à maturation précoce et se poursuit jusqu'en octobre pour les cultivars à maturation ultérieure.

Lors de la récolte des fruits de grenade, cueillir lorsque le fruit est complètement mûr et d'une couleur rouge foncé car il ne continue pas à mûrir après la récolte. Commencez à cueillir des grenades lorsque le fruit émet un son métallique lorsque vous appuyez dessus avec votre doigt.

Comment récolter les grenades

Lorsque vous êtes prêt à récolter, coupez les fruits de l’arbre, ne les arrachez pas. Coupez le fruit le plus près possible de la branche, en prenant la tige avec le fruit.

Conservez les grenades au réfrigérateur jusqu'à 6-7 mois, c'est-à-dire si vous pouvez attendre aussi longtemps pour manger ce fruit délicieux et nutritif.