Utilisation de fines herbes de framboise rouge - Comment récolter la feuille de framboise pour le thé

Beaucoup d'entre nous cultivent des framboises pour le fruit délicieux, mais saviez-vous que les framboises ont de nombreuses autres utilisations? Par exemple, les feuilles sont souvent utilisées pour faire une tisane aux feuilles de framboise. Lisez la suite pour savoir comment récolter des feuilles de framboise pour le thé et sur les autres utilisations à base de plantes de framboise rouge.

Utilisation de fines herbes de framboise rouge

Les framboises conviennent aux zones USDA 2-7. Ce sont des plantes vivaces qui atteignent leur pleine hauteur la première année, puis fructifient la seconde. Alors que la plupart d'entre nous connaissent les framboises pour leur utilisation dans les conserves, la cuisson et la consommation fraîche, les Amérindiens utilisaient les feuilles pour faire un thé pour traiter la diarrhée.

Le thé à la framboise est utilisé depuis longtemps pour traiter les symptômes menstruels et pour faciliter l'accouchement. Les tribus aborigènes d'Australie utilisaient une décoction de framboise pour traiter les nausées matinales, les crampes menstruelles et la grippe. Les feuilles sont riches en potassium, fer, magnésium et vitamines B, toutes bonnes pour la santé reproductive des femmes.

Bien que le thé à la framboise soit bon pour les personnes souffrant de maladies menstruelles, il est également tout simplement bon. Il a le goût d'un thé vert doux et peut être utilisé seul ou combiné avec d'autres herbes. Les feuilles et les racines de framboisier ont également été utilisées pour guérir les plaies buccales, traiter les maux de gorge et même les brûlures.

Si vous avez des plants de framboisiers dans votre jardin, je suis sûr que vous êtes prêt à commencer à récolter les feuilles de framboisier. La question est de savoir quand choisir des feuilles de framboise pour le thé?

Quand et comment récolter les feuilles de framboisier

Il n'y a pas de truc pour récolter des feuilles de framboise rouge pour le thé, cela demande juste un peu de patience. La récolte des feuilles de framboisier rouge à des fins végétales doit être effectuée avant la floraison de la plante en milieu de matinée, une fois que la rosée s'est évaporée et que les huiles essentielles et la saveur des feuilles sont à leur apogée. Assurez-vous de porter une protection contre les épines, comme des manches longues et des gants.

Les feuilles peuvent être récoltées à tout moment de l'année ou juste vers la fin de la saison. Choisissez de jeunes feuilles d'un vert vif et coupez-les de la canne. Lavez les feuilles et séchez-les. Disposez-les sur un écran et laissez-les sécher à l'air, ou mettez-les dans un déshydrateur. Si vous avez un thermostat sur votre déshydrateur, séchez les feuilles à 115-135 degrés F. (46-57 C.). Sinon, réglez le déshydrateur sur faible ou moyen. Les feuilles sont prêtes quand elles sont croquantes mais encore vertes.

Conservez les feuilles de framboise séchées dans des bocaux en verre dans un endroit frais et sec à l'abri du soleil. Lorsque vous êtes prêt à faire du thé, écrasez les feuilles à la main. Utilisez 1 cuillère à café ou plus de feuilles écrasées par 8 onces d'eau bouillante. Laisser infuser le thé pendant 5 minutes, puis boire.