Existe-t-il des fraises violettes? Informations sur les fraises Purple Wonder

Aimez, aimez, aimez les fraises et bon nombre d'entre vous aussi, étant donné que la production de fraises est une entreprise de plusieurs milliards de dollars. Mais il semble que la baie rouge commune avait besoin d'une cure de jouvence et, voilà, l'introduction de plants de fraisiers violets a été faite. Je sais que je repousse les limites de la crédibilité, je veux dire, les fraises violettes existent-elles vraiment? Continuez à lire pour en savoir plus sur les informations sur les fraises violettes et sur la culture de vos propres fraises violettes.

Existe-t-il des fraises violettes?

Les fraises sont des baies incroyablement populaires, mais chaque année, de nouveaux types de baies sont développés par manipulation génétique ou sont «découverts» comme les baies d'açai ... d'accord, ce sont en fait des drupes, mais vous comprenez l'essentiel. Il n’est donc pas surprenant que l’heure de l’humble fraise soit venue pour la fraise Purple Wonder!

Oui, en effet, la couleur de la baie est violacée; Je l’appellerais plus bordeaux. En fait, la couleur traverse toute la baie contrairement à la fraise rouge commune, qui est en fait blanche à l'intérieur. Apparemment, cette teinte plus profonde en fait un excellent choix pour faire du vin de fraise et des conserves, et leur teneur élevée en antioxydants en fait un choix sain.

Je sais que beaucoup d'entre nous sont préoccupés par les aliments génétiquement modifiés, mais la bonne nouvelle est que les fraises Purple Wonder ne sont PAS génétiquement modifiées. Ils ont été élevés naturellement par le programme de sélection des petits fruits à l'Université Cornell. Le développement de ces plants de fraisiers violets a débuté en 1999 et est sorti en 2012 - 13 ans de développement!

À propos de la culture des fraises violettes

La fraise violette finale est de taille moyenne, très douce et aromatique et fait bien dans toutes les régions tempérées des États-Unis, ce qui signifie qu'elle est résistante à la zone USDA 5. L'autre grande chose à propos des fraises Purple Wonder est qu'elles produisent peu de coureurs, ce qui les rend idéales pour le jardinage en pot et autres petits espaces de jardin.

Ces fraisiers peuvent être facilement cultivés dans le jardin avec les mêmes conditions de croissance et les mêmes soins que n'importe quel autre fraisier.