Soins hivernaux des asperges: conseils pour l'hivernage des lits d'asperges

L'asperge est une culture vivace résistante qui produit tôt dans la saison de croissance et peut produire pendant 15 ans ou plus. Une fois établies, les asperges nécessitent peu d'entretien, à l'exception du fait de garder la zone sans mauvaises herbes et d'arroser, mais qu'en est-il de l'hivernage des plants d'asperges? Les asperges ont-elles besoin d'une protection hivernale?

Les asperges ont-elles besoin d'une protection hivernale?

Dans les climats doux, les couronnes des asperges n'ont pas besoin de soins hivernaux particuliers, mais dans les régions plus fraîches, l'hivernage du lit d'asperges est un must. La préparation des lits d'asperges pour l'hiver protégera les racines du froid et encouragera les plantes à entrer en dormance, permettant à la plante de se reposer avant sa prochaine phase de croissance au printemps.

Plantes d'asperges hivernantes

À l'automne, les feuilles d'asperges commencent à jaunir et meurent naturellement. À ce stade, coupez les frondes brunes de la plante à la base. Si vous vivez dans un climat plus chaud, les asperges peuvent ne pas mourir complètement. Coupez la lance à la fin de l'automne de toute façon. Cela oblige la plante à entrer en dormance, une période de repos nécessaire avant qu'elle ne recommence à croître et à produire activement. De plus, si vous vivez dans un climat plus doux, il n'est pas nécessaire de soigner davantage les asperges en hiver, mais ceux des régions plus froides doivent commencer à préparer les asperges pour l'hiver.

Si vous vous sentez chanceux ou paresseux, vous pouvez choisir de prier pour une couverture de neige suffisante pour protéger les couronnes et laisser assez bien seul. Si vous pensez que ce n’est pas une bonne journée pour acheter un billet de loterie, il est préférable d’effectuer une petite préparation hivernale.

Une fois les frondes coupées, cessez d'arroser entièrement les asperges. L'idée lors de l'hivernage des lits d'asperges est de protéger les couronnes des blessures causées par le froid. Étalez 10 à 15 cm (4-6 pouces) de paillis comme de la paille, des copeaux de bois ou d'autres matières organiques sur les couronnes.

L'inconvénient du paillage du lit est qu'il ralentira l'émergence des lances au printemps, mais c'est un petit prix à payer pour protéger le lit. Vous pouvez retirer le vieux paillis au printemps dès que les pousses commencent à émerger. Ensuite, compostez ou jetez le paillis car il peut héberger des spores de maladies fongiques.