Abeilles et amandes: comment les amandiers sont-ils pollinisés?
Par: Ilana Goldowitz Jimenez, scientifique et écrivain des plantes
Les amandes sont de beaux arbres qui fleurissent au tout début du printemps, lorsque la plupart des autres plantes sont en dormance. En Californie, premier producteur d’amandes au monde, la floraison dure environ deux semaines au début de février. Si vous envisagez de cultiver des amandiers et que vous voulez qu’ils produisent des noix, vous devrez réfléchir à la manière de polliniser les amandiers avant même de les planter. Vous devrez choisir la bonne combinaison de variétés et tenir compte de votre source de pollinisateurs.
Comment les amandiers sont-ils pollinisés?
Les amandes sont parmi les cultures pollinisées par les abeilles les plus rentables sur le plan économique. En fait, les amandes dépendent à presque 100% des abeilles pour la pollinisation. Si suffisamment d'abeilles sont présentes, 90 à 100% des fleurs d'amandiers par arbre peuvent se développer en nucules (la première étape du développement des noix), mais aucune ne se développera si aucune abeille ne visite l'arbre.
Ce ne sont pas seulement les abeilles qui pollinisent les amandes. Les pollinisateurs des amandes comprennent également les bourdons, les abeilles du verger bleu et diverses autres abeilles sauvages, et les amandes constituent une source de nourriture précieuse pour ces insectes à un moment où les autres fleurs sont rares.
Les producteurs commerciaux en Californie paient pour louer des ruches pendant la floraison des amandiers. Attirer un mélange d'espèces d'abeilles peut augmenter la production de noix, en particulier par mauvais temps, selon les experts de l'UC Berkeley. Cultiver plusieurs types de plantes à fleurs et éviter les pesticides peut vous aider à attirer les abeilles sauvages vers vos amandes.
La pollinisation des amandiers nécessite-t-elle deux arbres?
La plupart des variétés d'amandes sont auto-incompatibles, ce qui signifie qu'elles ne peuvent pas se polliniser. Vous aurez besoin d'au moins deux arbres, et ils devront être de deux variétés différentes compatibles et dont les périodes de floraison se chevauchent. Par exemple, «Price» est un bon pollinisateur pour la variété populaire «Nonpareil» parce que les deux fleurissent à peu près en même temps.
Plantez les deux arbres à environ 15 à 25 pieds (4,5 à 7,5 mètres) l'un de l'autre afin que les abeilles soient susceptibles de visiter les fleurs des deux arbres. Dans les vergers commerciaux, différentes variétés sont plantées en rangées alternées.
Si vous n'avez de place que pour un arbre, choisissez-en un autofertile comme All-in-One, Tuono ou Independence®. Parce que le vent peut aider à polliniser ces arbres, les variétés autofertiles nécessitent moins d'abeilles par acre pour obtenir de bons taux de pollinisation.
La réussite de la pollinisation des amandes est très importante, mais ce n’est pas le seul facteur d’un bon rendement en noix. Les carences en nutriments et le manque d'eau adéquate peuvent entraîner la chute d'un nombre excessif de nucules de l'arbre avant qu'elles ne se développent. S'assurer que vos arbres sont en bonne santé les aidera à surmonter les défis environnementaux qu'ils rencontrent.
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