Plantes de tomates anciennes: qu'est-ce qu'une tomate ancestrale?

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«Heirloom» est un mot à la mode dans la communauté des jardiniers ces jours-ci. En particulier, les tomates anciennes ont reçu beaucoup d'attention. Cela peut amener certains jardiniers à demander: «Qu'est-ce qu'une tomate traditionnelle?» et "Quelles sont les meilleures variétés de tomates anciennes?" N'ayez crainte, tout un monde de tomates délicieuses et insolites vous attend une fois que vous connaissez les réponses à ces questions.

Qu'est-ce qu'une tomate ancienne?

La définition stricte d'une tomate ancienne est une variété de tomate qui a été multipliée par pollinisation libre depuis plus de 50 ans, mais la plupart des gens considèrent aujourd'hui toute tomate à pollinisation libre (non hybride) comme une tomate héritage.

Les tomates anciennes peuvent être de presque toutes les couleurs imaginables (y compris le blanc et le noir) et de nombreuses variétés ont des formes sauvages, des combinaisons de couleurs et des marques. Vous pouvez obtenir des variétés de tomates anciennes qui sont creuses à l'intérieur, en forme de saucisses, aussi petites que votre ongle rose et même à plusieurs lobes pour pouvoir les déchirer.

Les variétés de tomates anciennes proviennent de nombreux endroits différents et de nouvelles variétés sont trouvées chaque année. Certaines variétés sont transmises d'une génération à l'autre ou cultivées uniquement dans une petite région géographique du monde, d'autres étaient des variétés populaires il y a de nombreuses années qui ont tout simplement été oubliées, tandis que d'autres sont développées par des passionnés de tomates.

Cela signifie que vous pouvez trouver des variétés de tomates anciennes qui conviennent à presque tous les climats imaginables dans le monde.

Quelles sont les meilleures tomates anciennes?

Il n'y a pas de réponse définitive à ce que sont les meilleures tomates anciennes. En effet, une variété de tomates patrimoniale qui a un goût et une croissance merveilleuse dans une région peut ne pas bien fonctionner du tout dans une autre région. Les tomates anciennes sont généralement cultivées pour bien fonctionner dans des régions et des climats très spécifiques.

Lorsque vous choisissez une tomate ancestrale à cultiver dans votre jardin, il est préférable de demander autour de vous pour voir ce que les autres dans votre région aiment cultiver. Les programmes locaux de maître jardinier et votre service de vulgarisation local sont d'excellents endroits pour trouver des personnes qui se feront un plaisir de vous fournir quelques suggestions. Les blogs de jardins écrits localement sont également un bon endroit pour trouver des suggestions.

Vous pouvez également vérifier l'origine d'une tomate ancestrale pour vous aider à choisir les meilleures tomates anciennes pour votre jardin. Si la tomate ancestrale a été développée dans une région qui a un climat comme le vôtre, alors elle ira bien là où vous êtes.

Cela étant dit, il existe quelques variétés anciennes qui sont considérées comme des tomates anciennes «de départ», car elles ont tendance à bien se comporter dans de nombreux types de zones de culture. Ces plants de tomates héritage ont tendance à être disponibles dans de nombreuses maisons et centres de jardinage ainsi que dans les petites pépinières. Certains d'entre eux sont:

Tomate pourpre cherokee
Tomate Brandywine
Tomate Hillbilly
Tomate de prêt hypothécaire
Tomate Amish Paste
Tomate poire jaune

Où puis-je trouver des graines de tomates anciennes?

Les graines de tomates anciennes peuvent être achetées dans des catalogues ou échangées auprès d'autres jardiniers. Certains endroits populaires pour acheter des graines de tomates anciennes sont:

Graines de Baker Creek Heirloom
Échange d'épargnants de semences
Fête de la tomate

Où puis-je acheter des plants de tomates anciennes?

Si la culture de graines de tomates anciennes vous rend nerveux, cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas cultiver des tomates anciennes dans votre jardin. Comme mentionné, vous pouvez trouver un petit nombre de variétés de tomates anciennes disponibles dans les centres de jardinage et de jardinage locaux, mais pourquoi vous limiter?

Ces dernières années, en raison de l'intérêt et de la demande accrus pour les tomates anciennes, une belle industrie artisanale a vu le jour où vous pouvez acheter des plants de tomates anciennes en ligne. Deux producteurs de plants de tomates traditionnels populaires sont: